L’EXCELLENCE DU

BOEUF WAGYU

  • « Wagyu » signifie « boeuf japonais ». Il est formé des mots « Wa » et « Gyu » signifiant respectivement Japon et boeuf
  • Élevé ici au Québec à Drummondville à la ferme Luckenuik (Wagyu Québec)
  • Wagyu révèle des qualités particulières voire précieuses
  • exclusivement nourris avec des produits régionaux
  • Wagyu Québec est né d’une volonté commune d’arriver à produire une plus grande quantité de viande sans avoir à faire de compromis sur la qualité que permet d’offrir l’élevage à échelle humaine.

NOUVEAU PRODUIT

EFFILOCHÉ DE BOEUF WAGYU

La rencontre d’Hugo Bernier et de Marto Napoli, a donné naissance à cette toute nouvelle création ultra-délicieuse: L’Effiloché de Boeuf Wagyu!!!
Cette viande précieuse et très rare sera disponible auprès de 10 restaurants légendaires afin d’officialiser la toute première trail: La Route du Wagyu Quebec
Pour commander l’effiloché de boeuf Wagyu, les restaurateurs doivent contacter  Hugo Bernier au :
418-836-5959 ou par courriel à : info@cuisinedumarche.net
Merci à Wagyu Québec et à la Boucherie Coutu